Papel de aluminio: ¿por qué vale la pena evitarlo?

El papel de aluminio es una solución rápida y fácil. Lo usamos incluso varias veces al día. Usted se asegurará de llevar el sándwich a la escuela o al trabajo, hornearemos el pescado en él y lo pondremos en un plato, hornearemos galletas y lo haremos bien cuando se prepare verduras en la parrilla. Sin embargo, resulta que la lámina de aluminio puede ser muy peligrosa para nuestra salud.

El papel de aluminio contiene aluminio y compuestos tóxicos de bisfenol A (BPA), que pueden afectar el sistema nervioso y las alteraciones hormonales. Hoy nos centramos principalmente en el aluminio.

Aluminio – veneno peligroso

En el mundo de hoy estamos expuestos al contacto demasiado frecuente con el aluminio. Desde hace tiempo se sabe que el aluminio está clasificado como un metal neurotóxico. La contaminación por aluminio puede provocar la enfermedad de Alzheimer, muchas enfermedades neurológicas, demencia, autismo y enfermedad de Parkinson.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecido un nivel seguro diario de consumo de aluminio por kilogramo de peso corporal. Es de 40 mg. Para una mujer que pesa 50 kg, la ingesta segura de aluminio es de 2000 mg, para un hombre que pesa 80 kg – 3200 mg, para un niño que pesa 15 kg – 600 mg.

Cuanto se puede consumir

Estas son las cantidades que nuestros cuerpos deben tolerar sin síntomas de salud negativos. El aluminio es un metal muy común. Se encuentra en alimentos, bebidas, cosméticos y medicamentos.

El aluminio se utiliza en la producción de queso falso, así como en muchos métodos de conservación de alimentos.

El aluminio está cubierto por muchos productos, como E 173 – colorante plateado, como E541 – emulsionante agregado a las tartas y panes como E554 – agente antiaglomerante utilizado en sal, azúcar y goma de mascar como E556 – también un agente antiaglomerante utilizado en la masticación cena. Contaminados con metales también se conservan las verduras y frutas.

La comida también es importante.

La alta toxicidad del aluminio tiene una carcasa de aleación de aluminio / aluminio, así como también papel de aluminio.

Cuando el aluminio está frío, su penetración en los alimentos es mínima. Sin embargo, cuando la comida se prepara a unos 150 grados, la penetración del aluminio en la comida es alarmante.

Efecto del aluminio en nuestra salud.

Los investigadores han descubierto que en los pacientes de Alzheimer la concentración de aluminio en el cerebro es mucho mayor que en una persona sana.

En el estudio anterior, se mostró la relación entre la enfermedad de Alzheimer y la concentración de aluminio.

El aluminio puede causar serios problemas de salud, especialmente en bebés, ancianos y pacientes con insuficiencia renal. Estos grupos especialmente deben evitar consumir este metal junto con los alimentos.

Efecto en las glándulas paratiroides

El impacto directo del aluminio en la función tiroidea no ha sido confirmado por estudios científicos, pero existe evidencia de que el aluminio puede afectar las glándulas paratiroides y puede prevenir la liberación de la hormona paratiroidea.

El aluminio es un fuerte estimulador del sistema inmunológico, sin embargo, todavía se usa muy a menudo en las vacunas. Incluso existe una cierta relación entre el uso de dichas vacunas y el desarrollo del autismo en los niños.

Tratamiento térmico de alimentos y uso excesivo de aluminio.

Los platos de aluminio utilizados para cocinar también influyen en la toxicidad del aluminio. Se vuelven más seguros cuando su capa superior está enmarañada – oxidada.

Al hornear, los platos de papel de aluminio o las bandejas de aluminio se vierten en los alimentos en grandes cantidades. Este hecho puede ser extremadamente peligroso para nuestra salud.

Los investigadores compararon 5 tipos diferentes de carne. Se envolvieron en papel de aluminio y se cocieron al horno a temperaturas superiores a 150 grados. Se descubrió que la concentración de aluminio aumentó en un 378% en carnes rojas y en un 215% en aves. Resulta que el papel de aluminio no es adecuado para hornear, cocinar y calentar.

¿Qué es mejor usar en lugar de papel de aluminio?

  • En lugar de envolver la carne o el pescado en papel de aluminio durante la cocción, use un plato resistente al calor:
  • Las hojas de plátano son excelentes para envolver platos a la parrilla (aunque hay que admitir que es difícil de conseguir)
  • Use cestas de acero inoxidable en lugar de bandejas de aluminio.
  • Sandwiches mejor poner en una bolsa de papel
  • No queme carne ni pescado durante la cocción, use grasa o envuélvalos en verduras, en lugar de envolverlos en papel de aluminio.

En conclusión, hoy estamos expuestos al exceso de aluminio suministrado con alimentos. El papel de aluminio utilizado para hornear o asar se vuelve muy peligroso para nuestra salud. No utilice papel de aluminio para hornear / cocinar / asar.

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